探店时尝到一道绝佳蒜蓉粉丝蒸扇贝。买新鲜扇贝8个，每只约80克，扇贝肉取出后粉丝50克泡软拌蒜蓉30克、蚝油8毫升、蒸鱼豉油6毫升。锅中水开大火蒸8分钟至扇贝肉紧实。咬下去粉丝Q弹吸汁，扇贝鲜甜多汁。搭配冰啤酒或柠檬汽水最解腻，也可配蒜蓉空心菜一起吃。

力量训练我每周3次，做深蹲4组每组12次，卧推3组每组10次，用10kg哑铃。2个月后肌肉量增加3kg，基础代谢率升200kcal，体重微降2kg。注意事项：热身10分钟，动作标准别借力，休息日补充蛋白粉30g，别空腹训练。